おしながき
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おまかせコース
旬の食材をふんだんに取り入れ、四季折々の味わいをお楽しみいただけるお料理をご提供しております。ご予約に合わせて、その時々の新鮮な食材を厳選し、お客様に最適な形でご提供できるよう、心を込めて調理いたします。
おまかせコースでは、素材の持ち味を最大限に引き出し、一皿一皿丁寧に仕上げております。ご予算やお好みに応じたご提案も承りますので、ご希望がございましたらお気軽にご相談ください。特別なひとときを、より一層心に残るものへとお手伝いいたします。
※旬の食材を使用いたしますので、お値段は変動いたします。
※お値段により食材は変わります。
※ボリューム調整も可能です、まずはお気軽にお問い合わせください。
※6,600円（税込）からコース料理は承っております。
ある日のコース一例
| 【先付】 | 鰹 すし |
| 【酒媒】 | 栄螺と素麺 肝和え |
| 【造里】 | 真鯛昆布〆 金糸瓜 煎酒ジュレ |
| 【焼物】 | 鱸ソテー 夏野菜トマト煮込み |
| 【蒸物】 | 伊佐木と焼茄子の茶碗蒸し |
| 【強肴】 | 奥出雲豚しゃぶと無花果 |
| 【食事】 | 鴨と玉蜀黍のご飯 ,もずく汁, 漬物 |
| 【甘味】 | とまと蜜煮 共地ジュレ掛 |
※上記のコースは6,600円(税込)のコースの一例になります。
| 【先付】 | のどぐろ すし |
| 【酒肴】 | もろげえび |
| 【酒媒】 | 穴子一夜干,鯖燻製,猪リエット |
| 【造里】 | 魳焼霜 やがら |
| 【吸物】 | 鱧 松茸 土瓶蒸し |
| 【焼物】 | 鮎塩焼き 蓼酢 |
| 【ジビエ】 | 蝦夷鹿くわ焼き |
| 【揚物】 | 甘鯛松笠揚 |
| 【酢物】 | 鯵錦糸巻 |
| 【食事】 | 酢橘煮麺 |
| 【甘味】 | できたて葛餅 |
※上記のコースは11,000円(税込)のコースの一例になります。
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JR出雲市駅から車で9分
